Krajská hygienická stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze ve spolupráci s Českou mykologickou společností vyhlašuje na den 15. října 2026 (čtvrtek) v 10.00 hodin v zasedací místnosti budovy KHS Středočeského kraje se sídlem v Praze, Dittrichova 329/17, 120 00 Praha 2 (stanice Karlovo náměstí na trase metra B) zkoušku znalosti hub.
Osvědčení prokazující znalost hub je podmínkou pro uvádění volně rostoucích jedlých hub na trh nebo pro jejich používání k výrobě, je-li cílem této činnosti prodej nebo další zpracování pro potravinářské účely.

Zkouška se skládá z písemné a ústní části. Žadatel musí ve své písemné žádosti o provedení zkoušky uvést mj. délku a obsah dosavadní praxe na úseku sběru, třídění a zpracování hub.
Přihlásit se může pouze osoba zletilá, zdravotně způsobilá k této činnosti, mající trvalé bydliště ve Středočeském kraji. K přihlášce ke zkoušce musí být připojeno osvědčení o zdravotní způsobilosti osoby nebo úředně ověřená kopie tohoto dokladu. Za vydání osvědčení prokazujícího znalost hub platí žadatel správní poplatek ve výši 500,- Kč. Správní poplatek žadatel platí až po úspěšném absolvování zkoušky.
Přihlášku ke zkoušce je třeba doručit nejpozději do 5 dnů před termínem zkoušky na adresu Krajské hygienické stanice Středočeského kraje se sídlem v Praze, odbor hygieny výživy a PBU, Dittrichova 329/17, 120 00 Praha 2, nebo prostřednictvím datové schránky (ID: hhcai8e).

Bližší informace zájemci získají na webových stránkách www.khsstc.cz.

02737_KHSSTC_pozvanka_zk_houby.pdf